French-Press Kaffee-Verhältnis-Rechner
Mit diesem French-Press-Verhältnis-Rechner wiegen Sie die richtige Menge Kaffee und Wasser für einen kräftigen, vollmundigen Aufguss ab. Geben Sie Ihre Kaffeedosis oder das Fassungsvermögen Ihrer Press ein, wählen Sie eine Stärke und erhalten Sie beide Werte — ohne Raten, ohne dünnen oder schlammigen Kaffee.
Zuletzt aktualisiert:
Berechnen Sie Kaffee und Wasser für die French Press
Geben Sie oben Werte ein und klicken Sie auf „Berechnen“.
Verwendete Formel
Die French Press nutzt ein einfaches Kaffee-Wasser-Verhältnis, geschrieben 1 : N:
Wasser (g) = Kaffee (g) × NKaffee (g) = Wasser (g) ÷ N
Da der Metallfilter Öle und feine Partikel durchlässt, schmeckt French Press bei gleichem Verhältnis schwerer als Papierfilterkaffee. Ein Bereich von 1:14 bis 1:16 passt den meisten; viele Rezepte nutzen 1:15.
Beispielrechnungen
Eine große Press. Eine 1-Liter-Press (8 Tassen) bei 1:15 braucht etwa 67 g Kaffee auf 1000 g Wasser.
Zwei Tassen. 60 g Kaffee bei 1:15 ergeben 900 g Wasser.
Stärker. 60 g behalten, aber 1:13 nutzen → 780 g Wasser für eine kräftigere Tasse.
So verwenden Sie diesen Rechner
- Wählen Sie, ob Sie von Kaffeedosis oder Press-/Wassergröße ausgehen.
- Geben Sie die Menge in Gramm ein (Wasser in Milliliter funktioniert auch).
- Wählen Sie ein Brühverhältnis — 1:15 ist ein verlässlicher Startpunkt.
- Klicken Sie auf Berechnen für Kaffee- und Wassergewicht.
- Grob mahlen, etwa 4 Minuten ziehen lassen, dann langsam pressen.
French-Press-Verhältnis nach Pressgröße
Ungefährer Kaffee für gängige Pressgrößen bei drei Stärken.
| Pressgröße | Wasser | Kaffee 1:13 (stark) | Kaffee 1:15 (ausgewogen) | Kaffee 1:17 (leicht) |
|---|---|---|---|---|
| 3 Tassen (350 ml) | 350 g | 27 g | 23 g | 21 g |
| 4 Tassen (500 ml) | 500 g | 38 g | 33 g | 29 g |
| 8 Tassen (1000 ml) | 1000 g | 77 g | 67 g | 59 g |
| 12 Tassen (1500 ml) | 1500 g | 115 g | 100 g | 88 g |
„Tassen“ einer French Press sind ca. 120 ml, kleiner als ein Becher.
Für wen ist dieser Rechner
Für alle, die mit einer French Press brühen und eine gleichmäßige, vollmundige Tasse wollen. Ideal zum Skalieren zwischen einer Tasse und einer vollen Press und um den Kaffee an Ihre Pressgröße anzupassen.
Was die Eingaben bedeuten
- Ausgehen von — Kaffeedosis, wenn Sie zuerst die Bohnen wiegen, oder Wasser/Pressgröße, wenn Sie bis zu einer Linie füllen.
- Menge — Gramm Kaffee oder Milliliter Wasser (≈ Gramm).
- Brühverhältnis — Wasser pro Gramm Kaffee; kleiner ist stärker.
Häufige Fehler
- Zu fein mahlen. Feines Mehl rutscht durchs Sieb und macht die Tasse schlammig. Grob mahlen.
- Stempel unten lassen. Gießen Sie den Kaffee nach dem Pressen um, sonst extrahiert er weiter und wird bitter.
- Press-„Tassen“ als Becher zählen. Eine Press-Tasse ist etwa 120 ml.
Grenzen dieses Rechners
Dies schätzt nur Gewichte. Der endgültige Geschmack hängt von Mahlgrad, Wassertemperatur (rund 93–96 °C), Ziehzeit (etwa 4 Minuten) und sauberem Pressen ab. Nutzen Sie das Ergebnis als genaues Startrezept.
Häufig gestellte Fragen
Welches Verhältnis ist am besten für French-Press-Kaffee?
1:15 (15 g Wasser pro Gramm Kaffee) ist ein ausgewogener Startpunkt. 1:12–1:13 für stark, 1:16–1:17 für leichter.
Wie viel Kaffee für eine 8-Tassen-French-Press?
Eine 8-Tassen-Press (1 Liter) fasst etwa 1000 ml, also rund 67 g Kaffee bei 1:15.
Warum ist mein French-Press-Kaffee schlammig?
Meist ist der Mahlgrad zu fein. Wechseln Sie zu grobem Mahlgrad und pressen Sie langsam.
Wie lange sollte French Press ziehen?
Etwa vier Minuten. Kruste aufbrechen, abschöpfen, sanft pressen und sofort umgießen.
Ist French Press stärker als Filterkaffee?
Bei gleichem Verhältnis schmeckt sie schwerer, weil der Metallfilter Öle durchlässt — die Stärke ergibt sich aber aus Ihrem Verhältnis.