Calculadora de ratio AeroPress

Fórmula utilizada

La AeroPress usa un ratio café-agua como otros métodos de inmersión:

Agua (g) = Café (g) × N
Café (g) = Agua (g) ÷ N

Dos enfoques populares: un ratio de taza plena de unos 1:14–1:16 preparado directo, o un ratio concentrado de unos 1:8–1:10 que rellenas con agua caliente (el método « bypass ») al gusto. La cámara de plástico limita el agua total a unos 250 ml por preparación, así que las raciones grandes usan un concentrado más agua de bypass.

Ejemplos resueltos

Taza estándar. 15 g de café a 1:14 usan 210 g de agua para un tazón limpio y equilibrado.

Concentrado + bypass. 18 g a 1:9 dan un concentrado de 162 g; añade después ~100 ml de agua caliente para un tazón más pleno sin desbordar la cámara.

Dos tazas pequeñas. Parte de 16 g a 1:15 para 240 g de agua, cerca del límite de la cámara.

Cómo usar esta calculadora

1. Elige si partes del café o del agua.
2. Introduce la cantidad en gramos (agua en mililitros ≈ gramos).
3. Elige un ratio: 1:14–1:16 para una taza directa, o 1:8–1:10 para un concentrado.
4. Pulsa Calcular para obtener los pesos de café y agua.
5. Prepara, presiona con suavidad y añade agua de bypass si usaste un ratio concentrado.

Guía rápida de ratios AeroPress

Dosis comunes y el agua que necesitan a cada intensidad.

*Supera la cámara de ~250 ml — prepara como concentrado y añade agua de bypass.

Para quién es esta calculadora

Para usuarios de AeroPress en casa, en la oficina o de viaje. Sirve tanto para el método normal vertical como para el invertido, y es especialmente útil para el enfoque concentrado-más-bypass, cuando la cámara no puede contener un tazón entero de agua de una vez.

Qué significa cada campo

• Partir de — dosis de café o cantidad de agua, lo que prefieras fijar primero.
• Cantidad — gramos de café o mililitros de agua.
• Ratio de preparación — agua por gramo de café. Los ratios de concentrado son mucho más bajos porque luego diluyes.

Cómo leer tu resultado

Obtienes el café y el agua a pesar más una estimación del líquido prensado. Si tu cifra de agua supera ~250 ml, trata la receta como concentrado: prepáralo fuerte en la cámara y luego añade agua de bypass hasta el tamaño de tu tazón.

Errores comunes a evitar

• Sobrellenar la cámara. Mantén el agua total bajo ~250 ml; usa concentrado-más-bypass para raciones mayores.
• Presionar demasiado fuerte. Una presión lenta y suave durante 20–30 segundos evita una taza áspera y sobreextraída.
• Ignorar la molienda. Una molienda media-fina sirve para la mayoría de recetas; las muy finas dificultan la presión.

Limitaciones de esta calculadora

Esto solo calcula pesos. La AeroPress es sensible a la molienda, la temperatura del agua (desde 80 hasta 96 °C según la receta), el tiempo de reposo y la velocidad de presión. Usa el resultado como receta de partida y ajusta al gusto.